本文發布於：2024 - 11 - 22

最近兩則食安新聞引發民眾議論，一是食藥署發布「農藥殘留容許量標準放寬」，特別是放寬日本進口草莓農藥殘留量更多。另一是金門、日本都出現「牛結節疹」，金門牛不能銷台，但日本牛卻可以來台。這不禁讓人質疑，我國農產品進口和食品安全的把關標準究竟是什麼？

過去台日草莓農藥殘留標準不同步，相對我國農藥標準嚴格，從日本輸入我國的草莓，近年屢爆違規，在邊境查驗上被發現農藥超標遭攔截。不過，今年4月初，食藥署放寬4種農藥可用於草莓，但隔天我國邊境就檢出472公斤日本草莓農藥違規。如今，再增放寬3種農藥殘留，豈非讓更多農藥用於草莓？過去我國農藥標準嚴格，為何現在說改就改？況且減少農藥已是國際導向，為何我國卻要改弦易轍？

無獨有偶，同樣是牛結節疹案例，政府對金門牛肉說擋就擋，但對日本牛奶、牛肉卻是說放就放。「牛結節疹」為我國法定甲類動物傳染病，日本在11月初公告牧場出現牛結節疹，我防檢局原本宣佈，日本鮮乳、鮮奶油暫停輸台。但隔1天，政策卻出現轉彎，准許日本牛肉乳品來台。對比今年 8 月，金門出現牛結節疹，農業部以「防疫」為由，至今都暫停金門牛肉來台，兩者態度大相逕庭。「源頭把關」向來是食安重點，如今政府似有兩套標準，且說變就變，這樣能保障國人食品衛生安全嗎？

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